小吃行业如何装修才能吸引顾客进门

来源: 互联网

虽然现在的小吃市场红红**,但是对于从业者来说,要想好好的经营其实并不那么容易,因为面临的竞争压力实在是太大了。既然小吃行业的口味差不多,菜品相似,那么怎样才能让你门店留住更多的顾客呢?在这个看颜值的时代,当然要注重门店的装修!

现在的顾客除了品味好吃之外,对就餐环境提出更高的要求,如何去装修自己的门店呢?不妨从以下几个方面去考虑:

1、不要模仿别人的餐厅。

每个餐厅都有自己的定位和文化,如果你去模仿别人的餐厅除了不像别人外,还没有自己的特色,结果弄得三不象。

要请专业的设计师为自己的面馆打造自己的餐饮品牌,要有自己的特色,自己的餐厅品牌文化。很多人说这个很费*,但我觉得如果你从看长远一些的其实这个*不算费。

我下面为大家算算一条数:如果你请一个有丰富经验的设计,为自己的餐厅门头设计得好,能为你吸引客人流量增加百分之三十,这是经过多方面测算得出来的数据。

另外如果设计师能为你面馆里设计一个有特色的亮点,有虚荣心的顾客在餐********友圈,为你的餐厅二次引流增加顾*****这是研究透消费者的设计师才能会设计出这样的效果,如果你请的二三流的设计师,效果肯定达不到。因为他不懂消费者心理,不懂餐厅文化,如何才能设计出这样的餐厅呢!

2、有自己的餐饮品牌

现在消费者对餐厅环境看重以外,还对品牌有追求,因为现在的人很爱面子,去没档次的餐厅让他觉得没面子。现在利润高,能走得远的都是餐饮***,这个你可以看看的,如果你单口味好而不注重餐厅环境,餐饮品牌包装,你的餐厅是做大的机会不多。比如说**餐饮品牌李先生,别人远听到他的餐厅就知道有加州牛肉面吃,也了解他的服务口味等,这样客人对餐厅信任,也增加回头客。

3、面馆不必要太豪华,但一定要有创意。

有些刚入餐饮行业的**想入行时就想花大*来装修多豪华,这样会就会有很多人来消费。这样的事我真遇到过,一个姓李的**说自己的餐厅由于装修太好,别人却害怕他的菜品太贵不敢进去他餐厅消费的,让我帮他出一个营销策划方案,后来我根据他的消费体和餐厅的装修情况让他改做鸡煲,后来从亏本转为一***了三十多万。

小吃行业如何让顾客进门?看颜值的时代,你的门店装修的更好,更有特色,消费者自然会被吸引,自然就更愿意在这里就餐,就算你的菜品价格贵上那么一些,消费者也会觉得值得!

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