今天小编带大家一起去品尝一下历史悠久，美味绝伦的嘉兴粽子!虽然现在不是端午节，但小编不是那么注重仪式感的人，今天就是很任性的想吃粽子了!!何况是光看到图片就已经让我无法自拔的嘉兴粽子!
嘉兴粽子，浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽*为出名，被誉为"粽子**"。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便，有"东方快餐"之称。
嘉兴是中华民族古老文明的源头之一，也是我国稻作*早的起源地之一。汉唐以来，被誉为"**粮仓"。嘉兴府地区所产的糯米品种就有诸如:白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等三十几个品种。同时，嘉兴历史上还是我国商品猪生产基地，肉鸡和鲜蛋产量和质量也很高。这些丰富**的原料，为发展各类花色粽**了十分有利的条件，这也是后来形成“粽子文化”的重要原因，人家原材料就牛叉啊!!!!
嘉兴粽子尤为出名的当属“五芳斋"和“三珍斋”。五芳斋粽子号称"江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆"大红袍"，通过配料、调味、包扎、蒸煮等等等等工序完成(天哪，能不好吃嘛?做个粽子都全国各地跑)
薄薄的叶子，包裹住上等的糯米和劲道的后腿肉，把叶子的清香蒸入馅儿里，糯米的糯，肉的鲜，粽叶的清香**结合!一口咬下，人生足矣啊!!
嘉兴三珍斋创立于清道光年间，迄今已有160年历史的中华***。那么多年人家别的事儿不干，光研究粽子怎么做，怎么吃，怎么做好吃!一百多年下来，能不好吃吗?光这些年的改良，选材，都已经牛叉闪闪了!!
投稿作者：mobile_944671
